Thailand Share 60 IPJust another WordPress site

ฟาร์มที่ว่าก็หมายถึงฟาร์มปูนิ่ม โดยที่ปูนิ่มก็คือปูทะเลที่พวกเราเห็นกันทั่วไปการที่ตัวปูมีลักษณะนิ่มนั้นการผลัดดัดแปลงกระดองของปู การทำฟาร์มปูนิ่มไม่ใช่เรื่องยากแต่ต้องอาศัยการเอาใจใส่ดูแลเพราะจะต้องตรวจดูว่าปูตัวไหนผลัดกระดองแล้วก็ต้องรีบนำขึ้นจากน้ำสมุทรถ้าเราปล่อยให้แช่อยู่ในน้ำทะเลต่อไปอีกราว 4-5 ชั่วโมงปูจะดึงสารจากน้ำทะเลมาสร้างกระดองตัวเองให้แข็งประดุจดังเดิมเมื่อนำปูขึ้นมาจากน้ำเค็มต้องนำปูมาแช่น้ำจืดเพื่อให้ปูคายความเค็มออกมาถ้าไม่นำปูมาแช่น้ำจืดเวลานำปูไปทำอาหารเนื้อปูจะเค็มมากปูนิ่มที่บริโภคส่วนใหญ่เป็นปูตัวผู้หรือปูกะเทยด้วยเหตุที่ปูตัวเมียส่วนใหญ่จะไม่ค่อยผลัดเปลี่ยนกระดองจึงทำการเลี้ยงเป็นปูไข่แทน ปูนิ่มนั้นได้รับความนิยมมากกลมกล่อมในการบริโภคส่วนการพิสูจน์ดูว่าปูนิ่มจริงหรือเปล่าเราลองเอานิ้วจิ้มที่ตัวปูดูจะรู้สึกได้เลยว่ามันนิ่มไปหมดทั้งตัวแม้กระทั่งก้ามปูนี่ก็เป็นอีกอย่างหนึ่งที่เหนือจากการมาชมความสวยงามของธรรมชาติที่ จ.ตราดซึ่งเป็นจังหวัดที่ขึ้นชื่อเรื่องความสวยงามของทะเลอยู่แล้วอีกทั้งบนเกาะช้างยังมีเกาะสวยงามให้ท่องเที่ยวมากมายเช่นกันยกตัวอย่างเช่น เกาะรัง โดยที่เกาะรังเป็นเกาะเล็กๆไม่มีหาดใกล้ๆกับเกาะรังคือเกาะไข่แน่นอนครับว่าเกาะเหล่านี้จะไม่เคยห่างร้างผู้คนตอลดจนนักท่องเที่ยวไม่ว่าชายไทยและต่างประเทศที่มาเยี่ยมชมความสวยงามอย่างไม่ขาดสาย แต่เกาะที่มีนักท่องเที่ยวนิยมมาเที่ยวมากที่สุดน่าจะเป็นเกาะช้าง ซึ่งที่นี่เต็มไปด้วยหาดทรายสีขาวในพื้นที่หลายสิบไร่ ยิ่งตอนพระอาทิตย์ตกลับขอบฟ้าทำให้เราพบกับบรรยากาศที่แสนสดชื่น และที่เกาะช้างนี้จะมีที่พักริมหาดให้เราพักซึ่งมีหลากหลายราคาให้เราเลือกแล้วแต่กำลังทรัพย์ของแต่ละคน บางครั้งเราจะเห็นนักท่องเที่ยวบางคนมาพักที่นี่เป็นเดือนๆเลยก็มีอาจจะหนีหนาวมาจากต่างประเทศก็เป็นได้ ซึ่งต้องยอมรับว่าปีๆหนึ่งที่ จ.ตราดจะมีรายได้จากการท่องเที่ยวมากลมกล่อมกันเลยทีเดียว

ผมปีนขึ้นไปยืนดูสายน้ำบนเพิงหินข้างลำธาร โดยที่ไม่รู้มาก่อนเลยว่า เพิงหินที่ผมขึ้นไปอยู่นั่นแหละ คือที่มาของชื่อแก่งที่ชาวบ้านแถบนี้ใช้เรียกตามลักษณะว่า “แก่งหินเพิง” ในช่วงฤดูฝนน้ำจะหลากไหลท่วมเต็มลานหิน กระแสน้ำไหลแรงและเชี่ยวมากดงพญาไฟ ตำนานอมตะอันน่าสะพรึงกลัว เรื่องราวที่มักได้ยินจากคนรุ่นเก่าและเก๋า ถึงความดิบเถื่อนที่เต็มไปด้วยภยันตรายจากไข้ป่าและสัตว์ร้ายมากมาย ยากที่จะมีใครผ่านทางไปได้โดยปลอดภัย ผืนป่าที่ถูกฟูมฟักมานานนับร้อยนับพันปีเมื่อมีการสร้างทางรถไฟสายตะวันออกเฉียงเหนือขนานไปกับถนนมิตรภาพตัดผ่านใจกลางผืนป่าดงพญาไฟ ทำให้เกิดการเดินผ่านไปมาสะดวกขึ้น มีผู้คนพื้นล่างอพยพไปอยู่ พร้อมกับชื่อ “ดงพญาไฟ” ได้ถูกเปลี่ยนมาเป็น “ดงพญาเย็น”เขาใหญ่ ชื่อที่ถูกเรียกเทือกเขาอันสูงใหญ่ที่ทอดตัวยาวคั่นขวางภาคกลางและภาคอีสาน นับเป็นมรดกส่วนหนึ่งที่ตกทอดมาจากดงพญาเย็น ผืนป่าที่ยังคงความอุดมสมบูรณ์ เปรียบเสมือนฟองน้ำธรรมชาติที่คอยดูดซึมซับความชุ่มชื้นของผืนป่าไว้ให้เป็นที่มาของต้นน้ำ ลำธาร ซึมไหลผ่านลงมาเป็นสายน้ำใหญ่มากมายปฐมบทของแม่น้ำใสใหญ่ เทือกเขากำแพง เทือกเขาที่ยาวเหยียดประดุจกำแพง ปราการธรรมชาติที่แบ่งแนวเขตอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ด้านทิสตะวันออกและทิศตะวันออกเฉียงเหนือ ที่ห้อมล้อมไปด้วยผืนป่าอันอุดมสมบูรณ์ที่มาของห้วยใหญ่ๆ หลายสาย เช่น ห้วยพระยาธาร ห้วยลำพระเพลิง ห้วยใสใหญ่ และจากต้นน้ำเล็กๆ อีกมากมายบนเขาแหลมและเขาร่มน้อย รวมกันเป็นน้ำตกวังเหวอันงดงามที่คั่นกลางลำน้ำใสใหญ่แก่งหินเพิง ชื่อที่หลายคนอาจไม่คุ้นหูนัก เป็นแก่งหินตอนปลายสุดของแม่น้ำใสใหญ่ ก่อนที่จะไปรวมกับแม่น้ำใสน้อย ไหลลงเป็นแม่น้ำหนุมาน และกลายมาเป็นแม่น้ำบางปะกงในที่สุดแก่งหินเพิงอยู่ในเขตอำเภอนาดี จังหวัดปราจีนบุรี มีลักษณะทางธรณีวิทยาเป็นชั้นหินทราย ครั้นเมื่อถึงฤดูฝนน้ำจะไหลหลากอย่างรุนแรง มีเกาะแก่งมากมาย เป็นพื้นที่ที่มีความเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับผุ้ที่ท้าทายสายน้ำเชี่ยวในรูปแบบของการล่องเรือผจญแก่ง เพราะที่นี่มีแก่งให้ผู้ท้าทายครบทุกรูปแบบทีเดียว ตั้งแต่น้ำม้วนหลังแก่ง (Hydro) น้ำนิ่งหลังแก่ง (Eddy) และคลื่น (Wave) คุณจึงไม่ควรพลาดในกิจกรรมนี้ผมหมุนพวงมาลัยเลี้ยวรถเก่าคันเก่งอย่างคุ้นเคยกันดี ผ่านเข้าเขตสวนศักดิ์สุภา รีสอร์ท รีสอร์ทแห่งแรกและแห่งเดียวของอำเภอนาดี เป็นรีสอร์ทที่รองรับนักท่องเที่ยวที่จะมาผจญแก่งในแม่น้ำใสใหญ่ คุณดำริห์ รัตนชินกร หรือคุณอู๊ด ได้ออกมาทักทายกับคณะเราอย่างคนคุ้นเคยเป็นกันเอง